niedziela, 15 lutego 2015

Krakersy z ziarnami ( jak pieczywo chrupkie )

Krakersy z ziarnami 
( jak pieczywo chrupkie )


Składniki :
  • 200 ml wody,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 płaska łyżeczka drożdży instant,
  • 1 łyżeczka soli,
  • słonecznik,
  • sezam,
  • tłuszcz do nasmarowania miski.
Przygotowanie :

Do miski wsyp mąkę pszenną i pełnoziarnistą. Wlej wodę oraz wsyp cukier, drożdże i sól. Wymieszaj a następnie wyrób ciasto. ( jeśli ciasto będzie zbyt suche należy dodać troszkę wody ). Ciasto przełóż do miski natłuszczonej. Przykryj ścierką i odstaw na 40 minut. Ciasto wyłóż na blat. Podsyp mąką i rozwałkuj na cienki placek. Posyp sezamem i słonecznikiem. Lekko dociśnij ziarna. Nożem wytnij dowolne kształty. Krakersy przełóż na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez 12 minut.


6 komentarzy:

  1. domowe krakersy musza byc smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U Ciebie zawsze znajdę coś, co mnie kulinarnie zainspiruje. Niebawem post, przepis się przyda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo się cieszę, że trafiłam na Twój blog, na pewno wykorzystam w domu wiele Twoich przepisów :)

    OdpowiedzUsuń

Print